Kakavinis varškės pyragas Rugsėjo 1-osios šventei
Artėjant rudens sezonui išradingesni pirkėjai, norėdami sutaupyti, jau iš anksto ieško nuolaidų: tiek ruošdami vaikus į mokyklą, tiek galvodami apie Rugsėjo 1-osios šventei skirtas vaišes. Ypatingai progai „Rimi Lietuva“ siūlo pasigaminti gardų varškės pyragą, kuris ne tik puikiai tiks pasmaguriauti po ilgos dienos, bet ir sužavės mažus bei didelius.
Varškė – vienas universaliausių pieno produktų
Prekybos tinklo „Rimi Lietuva“ rinkodaros ir viešųjų ryšių vadovė Dalia Čenkienė Rugsėjo 1-osios šventei kviečia pasiruošti be didelių išlaidų: mokinukų laukia akcija „Atgal į mokyklą“, o jų tėvelių – „Mamutų dienos“. Per „Mamutų dienas“ pigiau bus galima nusipirkti ir pieno produktų.
„Jei planuojate į mokyklą ar darželį nešti skanėstų, puikiai tiks pagaminti iš lietuvių mėgstamo ingrediento – varškės. Varškės keksiukai, pyragas ar kiti desertai – daugumą nukelia į vaikystės prisiminimus“, – sako prekybos tinklo atstovė.
Pasak jos, pirkėjai dažniausiai ieško lietuviškų pieno produktų. „Pirkėjams rūpi, iš kur ant jų stalo atkeliauja maistas, o kuo kelias nuo gamintojo iki pirkėjo trumpesnis, tuo jie šviežesni. Pienas, sviestas ir varškė – dažniausias pirkėjų pasirinkimas iš pieno produktų lentynos.
Kakavinis varškės pyragas su uogomis
RECEPTAS
Tešlai reikės:
1 vnt. kiaušinio;
- 200 g sviesto;
- 180 g cukraus;
- 2 šaukštų kakavos miltelių;
- 300 g miltų;
- 1 šaukštelio kepimo miltelių.
- Įdarui reikės:
- 500 g varškės;
- 180 g grietinės;
- 100 g cukraus;
- 4 vnt. kiaušinių;
- 60 g krakmolo;
- saujos norimų uogų.
Kaip gaminti:
- Ištirpinkite ir atvėsinkite sviestą, įmuškite kiaušinį, suberkite cukrų. Išplakite, kol cukrus ištirps.
- Dubenyje sumaišykite kakavą, miltus, kepimo miltelius.
- Supilkite miltų masę į sviestą ir išminkykite tešlą.
- Ją padalinkite į dvi dalis ir bent valandai padėkite į šaldymo kamerą.
- Sutrinkite varškę su grietine, įmaišykite krakmolą.
- Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius ir cukrų, įmaišykite į varškės masę, suberkite uogas.
- Šaldytos tešlos gabalėlį sutarkuokite tiesiai į kepimo indą.
- Ant tarkuotos tešlos pilkite varškės masę, antrą tešlos gabalėlį užtarkuokite ant viršaus.
- Kepkite apie 50 min. 180 °C arba kol įkištas medinis pagaliukas nebeaplips tešla.
Skanaus!